NOVITA' 2008 - Pietra ollare

Prodotto naturale che viene lavorato direttamente sul luogo di estrazione. Disponibile in varie misure, con comode incisioni per la raccolta dei liquidi di cottura che consentono di cucinare ogni tipo di vivanda: carne, pesce, formaggi, verdura e frutta. Esalta il gusto proprio dei cibi ed il risultato è particolarmente saporito e sano. Indicata anche per cotture dietetiche (senza grassi o condimenti). E' anti-aderente in modo naturale. Non brucia gli alimenti e non produce né fumo né odori durante la cottura. Le proprietà termiche caratteristiche della pietra consentono di cuocere a fiamma bassa con conseguente risparmio energetico. La pietra accumula calore e lo mantiene per circa due ore a cottura ultimata in modo da avere sempre cibi caldi.

CARATTERISTICHE: Pietra ollare naturale con incisioni per raccogliere i liquidi di cottura
MATERIALE: Pietra ollare

MISURE E DISPONIBILITA'
Art.	130	130/A
L cm.	50	60
P cm.	34,5	34,5
H cm.	2	2
Peso kg.	9,05	11,10
Disp.

Modo d'uso:
- Prima dell’utilizzo, lavare bene la pietra e ungerla con olio, preferibilmente di oliva, lasciandolo assorbire anche per un giorno
- Scaldare sempre la pietra con fuoco lento per evitare lo shock termico
- Dopo l'uso, lasciare raffreddare completamente la pietra prima di lavarla, per evitare bruschi sbalzi di temperatura che potrebbero causarne la rottura
- Lavare con acqua e aceto o limone, evitando accuratamente di utilizzare detersivi
- Eventuali incrinature nella piastra non ne compromettono l'uso
- Prodotto naturale. Eventuali rotture dovute ad un errato utilizzo non sono da attribuirsi alla ditta fornitrice
- Per ottenere una cottura ottimale si consiglia di riscaldare la pietra e di tenere al minimo la fiamma durante la cottura.