CHIUSI PER FERIE DAL 06/08/2016 al 28/08/2016 COMPRESI
IDEAFERRO: produzione di barbecue a gas artigianali, barbecue a legna, griglie in acciaio inox per barbecue, pietra ollare, girrarosto elettrici e spiedi. Lavorazioni del ferro sino dal 1968, si è specializzata nel campo della produzione di barbecue e di elementi per la cottura alla brace, a legna ed a gas. IdeaFerro produce anche accessori per il camino (alari per caminetti, portalegna, bracieri, pinze), fioriere e portavasi su misura e complementi d'arredo per la casa. Dal 2008 negozio e vendita online di barbecue e griglie per cottura su misura.
CATALOGO » barbecue a gas » Barbecue a gas con piastra in pietra ollare e Fry Top

Barbecue a gas con piastra in pietra ollare

  PRODOTTO 100% MADE IN ITALY

CERTIFICATO

 

Barbecue a gas bello, dalle linee semplici ma soprattutto funzionale. Questo prodotto, che si differenzia dai classici fry-top a gas e si avvicina molto alla categoria dei barbecue, è stato creato per tutti coloro che non possono utilizzare legna o carbone ma che non vogliono rinunciare al piacere di una bella grigliata. Solido e facile da posizionare grazie alla base con ruote e dotata di 2 gambe. Viene offerto con bruciatore con accensione automatica a piezoelettrico, kit per allacciamento alla bombola, griglia di cottura in pietra ollare  ITALIANA con bicchierino in acciaio per una cottura naturale, sana e senza grassi e comodo piano d’appoggio agganciabile lateralmente. Completamente richiudibile grazie al pratico coperchio con maniglia e quindi resistente alle intemperie grazie anche alla scocca in acciaio inox satinato. Una novità è data dalla possibilità di togliere le gambe in ferro e di utilizzare solo la base con ruote come appoggio, dando quindi l’opportunità di appoggiare il fry-top su di un tavolo o addirittura di metterlo comodamente nel  gavone di camper e roulotte per gli  amanti del "Plein Air". Facile da montare e da utilizzare, è l’ideale per grigliate all'aria aperta in compagnia o per l’utilizzo in campeggio ed offre un ottimo rappporto qualità-prezzo.

 
 

Un articolo ideato, progettato e realizzato pensando a chi lo utilizzerà ma soprattutto all'ambiente.
Il nostro barbecue a gas infatti, oltre ad essere robusto (grazie alla struttura in acciaio inox), dalle linee essenziali per ottenere la massima praticità d'utilizzo, è stato dotato di un bruciatore a gas GPL che, sebbene copra tutta la superficie del piano di cottura, ha un consumo orario di gas veramente RIDOTTO.

Il bruciatore infatti,
utilizzato al massimo della propria capacità, ha un consumo pari a 0,45 Kg/h
.

Un dato da non sottovalutare se pensiamo a quanto gas riusciremo a risparmiare (e quindi a non bruciare producendo CO2) considerando che, utilizzando il barbecue con la pietra ollare, è necessario tenere la fiamma del bruciatore SEMPRE al minimo.

** !!!!!Attenzione!!!!! : l'apparecchiatura viene fornita in 2 varianti:
con kit per bombola GPL e regolatore di pressione per il funzionamento con GAS G30/G31 a 28-30/37 mbar (GAS GPL)
OPPURE
con rubinetteria e termocoppia di sicurezza adatti all'utilizzo con GAS METANO**


 

CARATTERISTICHE: Base con ruote, accensione con piezoelettrico, rubinetto con minimo, coperchio para-schizzi, griglia di cottura con pietra ollare con retina spargi fiamma, bicchierino per i grassi, ripiano laterale e manuale d'istruzioni. Possibilità di posizionare la scocca con bruciatore direttamente sulla base, in modo da ottenere un barbecue da tavolo o da camper.
MATERIALE: Base e Gambe: Ferro zincato / Scocca e telaio griglia: Acciaio inox 430.  Ottimo coefficiente igienico e facilità di pulizia./ Griglia di cottura: Pietra ollare con telaio in acciaio inox 430
COLORE: Zincatura elettrolitica a freddo (Base e Gambe)

 

MISURE E DISPONIBILITA'
Art. L cm. H cm. H1 cm. H2 cm. A cm. B cm. Piastra
cm.
Peso kg. Prezzo
Comprende
128/B
GAS GPL
65 115,5 86 12 54 43 52x35 28,00 323,00 Kit bombola GPL
 128/BM
GAS METANO
65 115,5 86 12 54 43 52x35 28,00 393,00 Rubinetto per metano e termocoppia
Quote barbecue a gas con piastra in pietra ollare

Modo d'uso della pietra ollare


Prima fase
: Prima dell’utilizzo, lavare bene la pietra e ungerla con olio, preferibilmente di oliva, lasciandolo assorbire anche per un giorno

Seconda fase: Il procedimento ideale per il primo riscaldamento della pietra prevede di porla in un forno freddo e di portarlo LENTAMENTE fino a 150/180 gradi. Se non fosse possibile il riscaldamento in forno, si potrà procedere anche su:

-Bruciatore a gas che copre tutta la superficie della piastra come quelli dei barbecue della nostra linea (utilizzando in questo caso una rete spargi fiamma) ponendo SEMPRE la fiamma al minimo per tutta la durata del procedimento (30/40 minuti)

ATTENZIONE: i normali fornelli a gas tondi da cucina concentrano il calore in un solo punto e per questo non sono particolarmente indicati


-Brace (utilizzando in questo caso una rete spargi fiamma) partendo con poca brace (distribuita uniformemente sotto tutta la superficie della piastra) ed aumentandola gradualmente ma SEMPRE in piccole quantità (30/40 minuti)


Per il primo utilizzo e per tutti i successivi, si raccomanda di riscaldare la pietra per 30/40 minuti SEMPRE a fuoco lento e di mantenere al minimo la fonte di calore anche durante la cottura (le caratteristiche termiche della pietra consentiranno l’erogazione ottimale del calore per cuocere)

Dopo l'uso, lasciare raffreddare completamente la pietra prima di lavarla.

NON GETTARE MAI ACQUA FREDDA SULLA PIETRA ANCORA CALDA per evitare bruschi sbalzi di temperatura che ne causerebbero la rottura
Lavare con acqua e aceto o limone, EVITANDO accuratamente di utilizzare detersivi

PRODOTTO NATURALE: EVENTUALI INCRINATURE NELLA PIASTRA NON NE COMPROMETTONO L’USO Eventuali rotture dovute ad un errato utilizzo non sono da attribuirsi alla ditta fornitrice


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